单项选择题 食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）。

单项选择题 食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25（）。

单项选择题 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）。