判断题 食品留样应包括提供的所有菜品、米饭、糕点、水果、酒水饮料等食品，并每份样品不得少于125g。

判断题 重大接待活动尽量不要加工制作四季豆。

判断题 “五常法”管理就是要让企业中全员均能达到在60秒内取出、放回所需物品、文件、工具等的效率。