单项选择题
以下关于营养素与胃癌的关系说法不正确的是（）。
A.维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用 B.蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长 C.高淀粉膳食无促进胃癌作用 D.脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关 E.土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
单项选择题 许多流行病学调查发现，胃癌高发区的膳食为（）。
单项选择题 下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（）。
单项选择题 以下营养治疗建议不适用于食管癌患者的是（）。
单项选择题 下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用（）。
单项选择题 目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（）。
