单项选择题
食品干燥与食品浓缩最终产物的含水量界限为()
A.10%B.15%C.20%D.25%
判断题 腌制品是因为形成高渗透压抑制了微生物的生长。
判断题 食品营养素中脂类能够产生能量。
判断题 硫熏干制食品可以预防虫害发生。