判断题
早茶服务结束,清理台面时,有时可以不用托盘收茶具、餐具,可以直接放在点心车下层,以提高工作效率。()
错误
判断题 泡茶用水最好的是泉水。()
判断题 利口酒除了餐后饮用助消化外,还可以用于调制鸡尾酒调色、调味、另外还可加汽水、加碎冰饮用等。()
判断题 值台服务员在为客人进行茶水服务时,只需按餐厅现有的的茶叶品种进行,无需征求客人意见。()