单项选择题
食品微生物检测过程中,配制0.85%生理盐水时,每100mL水中需加入氯化钠多少克?()
A.10克 B.0.85克 C.8.5克 D.1克
单项选择题 国家食品安全标准GB4789.3-2010,大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是()
单项选择题 食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是()
单项选择题 检测某食品中菌落总数(CFU/g)采用三级采样方案,其中规定:m=1000,M=10000,n=5,c=2;实测值分别为600、700、1500、2800、7500,如何判定该样品?()