单项选择题
18°P主酵温度要求为（）℃。
A.9.0±0.5B.9.5±0.5C.10.5±0.5D.10.0±0.5
单项选择题 20°P满罐温度要求为（）℃。
单项选择题 回收酵母泥的浓度应控制在（）
单项选择题 卡氏罐18L麦汁充纯氧速率为（）
