单项选择题
肉类烟燻的目的是（）
A.增加光泽及风味 B.可杀菌 C.防止脂质氧化 D.促进软化 E.以上皆是
单项选择题 要如何处理才能避免蔬菜营养素流失（）
单项选择题 胆固醇含量高的食品来源（）
单项选择题 冷冻食品是指食品储存温度为（）
