多项选择题
食品在冷藏过程中存在质量变化有（）
A.水分蒸发B.冷害C.串味D.生理作用E.成熟作用
多项选择题 微生物按照适合温度划分类型正确的是（）
多项选择题 用于冻制食品的包装材料需具备的条件正确的是（）
多项选择题 冻干食品可保留食品中成分完好的是（）
