单项选择题
N-亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是()。
A.霉变食品 B.长期摄入 C.人体内可以自行合成 D.外界合成 E.毒力与毒素量有关
单项选择题 肉毒梭菌产生的毒素是()。
单项选择题 由食品污染引起的食物中毒是()。
单项选择题 下列哪种细菌属于嗜盐菌()。
单项选择题 我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1()。
单项选择题 无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是()。