单项选择题
制作马乃司时最后加入柠檬汁的作用不包括以下哪一点（）
A.祛除异味B.乳化C.稳定D.增白
单项选择题 市场购入鱼类在冷冻储存前应（）处理。
单项选择题 制作镜面水果前，果胶需要（）后使用。
单项选择题 日式刺身的出菜顺序一般是（）
