判断题
服务员送酒时,应将调制好的饮品用托盘从客人的左侧送上。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 调酒师可以不按照标准酒谱所规定的原料、用量以及配置的程序去操作。
判断题 酒单名称必须通俗易懂,冷僻、怪异的名字尽量不要用。
判断题 葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏,以方便酒与软木塞的接触。