单项选择题

A.动物屠宰过程要严格遵守卫生要求
B.低温储存食品
C.加热食品时,食品中心温度达到60℃,并维持一段时间。
D.食品储存环境干燥通风
E.防止食品的生熟交叉污染

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单项选择题 某托儿所因喂食婴儿米粉而引起数名婴幼儿食物中毒,其主要症状为恶心、呕吐,腹痛但无腹泻的症状,口干,四肢无力,体温不高,经对症治疗,病情好转。此中毒的临床表现根据引起中毒的毒素不同分为两型,此病例应为哪型()。

单项选择题 某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。根据以上症状,判断此次食物中毒可能是()。

单项选择题 某沿海农村村民结婚,宴请客人300人,4h后约有54人发生上腹部疼痛或腹泻,粪便为水样、血水样、粘液或脓血便,个别有轻度发热。这54名客人可能发生()。

单项选择题 某农村小学学生约20余人,初春季节早餐进食馒头、粥、咸菜、鸡蛋,十点钟左右进食甘蔗,约十点二十分,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黑便,部分感觉头昏、头痛、复视等;个别出现阵发性抽搐,抽搐时四肢强直、屈曲内旋、手呈鸡爪状,眼球向上偏向凝视、瞳孔散大。对这些小学生应采取的紧急抢救措施为()。

单项选择题 某农村小学学生约20余人,初春季节早餐进食馒头、粥、咸菜、鸡蛋,十点钟左右进食甘蔗,约十点二十分,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黑便,部分感觉头昏、头痛、复视等;个别出现阵发性抽搐,抽搐时四肢强直、屈曲内旋、手呈鸡爪状,眼球向上偏向凝视、瞳孔散大。引起学生食物中毒的可能食品是()。