单项选择题

A.氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位
B.氨基酸的来源分为外源性和内源性
C.氨基酸的主要功能是合成蛋白质
D.氨基酸可转变成维生素
E.蛋白质分解代谢首先在酶的催化下水解为氨基酸