判断题 影响我国水产品质量安全的因素主要有生物污染物、化学污染物和物理污染

填空题 用大马哈鱼卵加工制成鱼籽称为（）

填空题 人体内的氨基酸除自身能合成外，动物性食品如鸡蛋、肉类、牛奶以及（）是膳食中牛磺酸的重要来源。