单项选择题
各种颜色得食物所含营养成分的侧重点不同，其中对于红色食物描述正确的是（）
A.富含淀粉、维生素及纤维素B.蛋白质含量相当高而脂肪少C.富含优质蛋白、维生素A、钙、锌、铁等元素D.富含铁、硒、氨基酸
单项选择题 若苦食吃得过多，则容易导致（）
单项选择题 对于微量元素的描述正确的是（）
单项选择题 一般烹饪加工时，食物中的叶酸损耗率达到（）
