判断题 整体食品安全管理体系的确定包括初始确认，有计划的周期性确认。

判断题 食品安全管理体系覆盖的范围可以是组织的全部产品或者部门产品。

判断题 要想保证食品安全，前提方案就应在整个生产体系中应用。