判断题
水提取还原糖时，蛋白质沉淀剂乙酸铅过量加入可能会吸附部分还原糖，使还原糖的测定结果偏高。
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多项选择题 下列可用于提取农产品中水溶性糖的方法是（）。
单项选择题 铜还原高锰酸钾容量法测定还原糖时，滴定过程颜色的变化是（）
单项选择题 植物样品蛋白质的纯化过程中，可以用来检查沉淀是否洗干净的试剂是（）。
