单项选择题
牛排加工中，使用红酒腌制的作用是（）。
A.去腥B.增加风味C.软化肉质D.以上都是
单项选择题 以下哪种牛排适合搭配芥末酱（）？
单项选择题 以下哪种牛排搭配的酱汁口味酸甜（）？
单项选择题 以下哪种牛排搭配的配菜常见于法式料理（）？
