单项选择题
霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（）
A.比较不发达 B.发达 C.比较发达 D.不发达 E.以上都不对
单项选择题 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和等（）
单项选择题 粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）
单项选择题 在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）
单项选择题 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）
单项选择题 若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）
