问答题 为什么劣质的彩釉小碗不宜盛放酸性食品？

问答题 铁制小刀洗涤后放到火上烘烤，其表面为什么会变蓝？

问答题 我国西部地区有一个苦泉村，村子里的泉水蒸发时产生蓝色的胆矾，当地居民用铁锅将水煮一煮就不苦了，久而久之，铁锅变成了“铜锅”，解释这一现象产生的原因。