单项选择题
工程材料一般可分为哪四大类？（）
A.金属、陶瓷、塑料、复合材料 B.金属、陶瓷、塑料、非金属材料 C.钢、陶瓷、塑料、复合材料 D.金属、陶瓷、高分子材料、复合材料
单项选择题 所谓材料必须具备如下几个要点，其中错误的是（）。
判断题 因为甲醛易溶于水，所以采用水溶法去除室内装修残留的甲醛是一种省钱又非常有效的方法。
单项选择题 食品中蛋白质含量是测定以下哪个指标（）
