单项选择题 食品中的水分分类很多，下面哪个选项不属于同一类（）。

单项选择题 食品中有机成分上极性基团不同，与水形成氢键的键合作用也有所区别。在下面这些有机分子的基团中，（）与水形成的氢键比较牢固。

单项选择题 若稀盐溶液中含有阴离子（），会有助于水形成网状结构。