填空题
西餐宴会应该准备的餐饮用具有、()、()、()、()。
不锈钢用具;瓷器用具;杯具;棉织品;服务用具
填空题 西餐宴会的台型主要有以下几种常见形式:()、()、()
填空题 西餐宴会厅的环境布置应具有()、(),宴会厅的所有灯具的亮度均应是()。
填空题 西餐的宴会厅布置包括两个方面:()和()。