多项选择题
作为一种化学预防剂，香豆素的生物学功能是（）。
A.香豆素本身可能会刺激某些其他癌细胞的生长，一些香豆素被怀疑是自然界中强有力的致癌物。B.杀灭线虫或者蠕虫等寄生虫，抵抗昆虫袭扰，抑制霉菌生长，并能防止一些具有竞争作用的植物种子发芽。C.可当做调味品，或者香水的原料，香豆素能够减轻机体对尼古丁的依赖，从而降低患肺癌的风险。D.香豆素在历史上一直被当做镇静催眠药。
多项选择题 药食同源的花果茶原料包括（）。
多项选择题 下列遗传因素影响我们对香豆素的反应的是（）。
多项选择题 生吃大豆会中毒，因为大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，烹饪中去除毒素的方法是（）。
