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食用菌知识

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多项选择题

食用药用真菌具有多种药用价值,如增强免疫、抗流感病毒、保肝、调节中枢神经系统、抗放射、()、抗衰老等多种功能。每种食用菌并非都具有所有药用价值。

A.抗肿瘤
B.预防心血管疾病
C.健胃
D.清除自由基

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