单项选择题 1991年苏联解体后，俄罗斯官方取消了11月7日的各种庆祝活动，但放假一天，这一天被称为（）。

单项选择题 吃冰淇淋、蛋糕、饼干、咖啡或干果、水果等煮熬成的甜水羹是俄餐的第（）道菜。

判断题 俄罗斯，在9-49岁居民中识字率达到99．92%，每千居民中就有860人受过高等或中等教育。每万人中读过大学的人数仅次于美国、加拿大名列全球第三。（）