判断题 峰会接待用的带皮水果要先用清水初洗，然后放入配备的消毒水中浸泡30分钟，再用清水充分漂洗。用干净的口布擦干擦亮，装入盆中。

判断题 峰会，英文称为summit，意为高级别会议。

判断题 参加峰会的服务员按不同服务区，分为核心区、周边区、一般区和后台人员四种类型。