单项选择题
有关食物热效应的叙述，正确的是（）。
A.食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间 B.食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高 C.进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低 D.蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30％ E.混合性食物热效应一般是基础代谢的15％
单项选择题 一名男性，体重70kg，身高175cm，年龄30岁，按照Harris和Benedict公式，其基础代谢的能量消耗为（）。
单项选择题 食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。
单项选择题 下列哪项不属于轻体力劳动（）。
单项选择题 食物中1g脂肪产生的热量是（）。
单项选择题 产热营养素或热源质不包括（）。
