单项选择题
下列不属于巡台服务的是()。
A.撤换餐碟B.斟添酒水C.铺放餐桌布D.收去空盘
单项选择题 餐前例会由餐厅()或主管负责召开。
单项选择题 在中餐零点服务中,给宾客提供酒水服务时,一般情况下红葡萄酒应斟至()满,白葡萄酒斟至()满。
单项选择题 10人正式宴会座次安排,()坐在面对餐厅正门的方向。