填空题 在品尝咖啡时，感受留在口腔中的味道，持续性，香气及触感是用以评定咖啡的（）。

填空题 冰滴壶滤筒的咖啡粉在使用时，应当（）。

填空题 在意式咖啡机还不普及的时候，很多咖啡馆用（）做出的咖啡代替意式浓缩。