black

园产品贮藏技术/园艺产品加工贮

登录

判断题

pH 值在4.5以上的低酸性食品杀菌温度要在100℃以上。

【参考答案】

正确

相关考题

判断题 控制褐变是食品保存的首要任务。

判断题 食糖的甜度顺序是:果糖>葡萄糖、麦芽糖>蔗糖。

判断题 罐头制品中出现的硬胀是由于污染了微生物原因造成的。

All Rights Reserved 版权所有©考试题库网(kstiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-3

经营许可证号:湘B2-20140064