问答题
重庆人民宾馆推出清蒸甲鱼上等名菜,每个清蒸甲鱼用0.5千克的甲鱼一只,其他配料若干,该宾馆采购甲鱼的单价为每千克200元。所用培养计3元,该宾馆经理室规定毛利率为40%。请计算该菜品的销售价格。
销售价格=(200×0.5+3)÷(1-40%)=171.67(元)
判断题 照相业除了核算耗用原材料总成本外,还要核算每种产品的单位成本。
判断题 商场销售业务分散收款容易发生差错与弊端,而集中收款手续繁琐。
判断题 职工薪酬是指企业为获得职工服务而给于的各种形式的报酬。