单项选择题
酶与一般催化剂比较所特有的性质为（）。
A.只加速反应进程不改变反应的平衡点 B.只促进热力学允许的反应 C.机制是降低反应的活化能 D.酶在反应前后无质和量的变化 E.对反应底物有专一性
单项选择题 蛋白质的一级结构指的是（）。
