问答题
简述微生物与发酵乳制品中风味物质的形成关系。
(1)乳糖的乳酸发酵这是所有发酵乳制品所共有的最为重要的乳糖代谢方式。由乳酸菌产生的乳酸是乳制品中最基本的风味化合物。一......
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问答题 什么是生物农药,生物农药具有哪些优点,如何有效提高生物农药的使用效果?
问答题 化学农药有哪些危害,微生物农药有哪些优点?
问答题 试述苏云金芽孢杆菌杀虫剂的杀虫机理,用药方式及其优缺点。