单项选择题 同一种动物性原料可以根据不同的部位制成各种不同的菜品属于菜肴创新中的（）。

单项选择题 餐饮企业经营的第一条准则是（）

单项选择题 “6T”管理法，从（）起步，一路到浙江、江苏、福建，推广到上千家点，收效显著。