多项选择题
以做豆腐凝固剂的添加剂有（）
A.氯化钙； B.碳酸钠； C.硫酸钙； D.磷酸二氢钠
判断题 氢氧化钙具有使蔬菜保持绿色的作用。
判断题 氢氧化钙具有保持水果和蔬菜脆性的作用。
问答题 最大无作用量（MNL）是通过什么试验得到的？
