判断题 小龙虾在蜕壳过程中存在“残食”现象，因此投料量要足够，并且营养要充足。

判断题 冬季池塘管理决定稻虾老塘的效益，冬季管理做得好，出苗时间早，早苗产量高，效益更高。

判断题 小龙虾养殖的特点是：苗价决定成本，售价决定效益。