多项选择题

A.植物脂肪比动物脂肪更容易消化
B.植物脂肪因富含脂溶性维生素而营养价值高
C.植物脂肪中的必需脂肪酸含量高于动物脂肪
D.不饱和脂肪酸含量越多的脂肪越不容易消化吸收
E.短链脂肪酸含量越多的脂肪越易消化吸收

相关考题

多项选择题 下列哪些是维生素D在人体的缺乏症状()。

多项选择题 缺乏哪些维生素可能会导致高半胱氨酸血症()。

多项选择题 人体水分来源主要包括()。

多项选择题 对食物中蛋白质的营养价值评价时,通常从()几个方面进行评价。

多项选择题 功能低聚糖的生理作用有()。

多项选择题 适当摄入膳食纤维可治疗时的疾病是()。

单项选择题 下列何种维生素可使脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶复合体中的铁为2价形式而保持酶的活性()。

单项选择题 关于多不饱和脂肪酸,表述不正确的是()。

单项选择题 成人膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为()。

单项选择题 人体缺铁分成三个阶段,第一阶段是铁减少期,表现为()。

单项选择题 碳水化合物的抗生酮作用是由于()。

单项选择题 关于抗性淀粉的表述,不正确的是()。

单项选择题 下列维生素中是辅酶I与辅酶Ⅱ组成成分是()。

单项选择题 下列营养素中影响谷胱甘肽还原酶活力的是()。

单项选择题 食物的血糖生成指数(GI)越高,说明食物进入人体后()。

单项选择题 关于人体必需矿物元素钙的描述不正确是()。

单项选择题 关于低聚糖的描述不正确的是()。

单项选择题 人体完全依靠葡萄糖提供所需能量的器官是()。

单项选择题 食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质构成模式,下列表述正确的是()。

单项选择题 当豆腐和面筋蛋白质单独进食时,其BV分别是65和67,当两者混合进食时,BV为77,这种现象是由于()。