单项选择题 《食品安全法》规定，鼓励餐饮服务提供者公开（）。

单项选择题 《食品安全法》规定，餐饮服务提供者的食品进货查验记录及合格证明文件等凭证的保存期限不得少于产品保质期满后（）。

单项选择题 《食品安全法》规定，（）负责对食品安全管理人员随机进行监督抽查考核，并公布考核结果。

单项选择题 《食品安全法》要求餐饮服务企业应配备（）。

单项选择题 未加碘食盐的标签应当在显著位置标注（）字样。

单项选择题 与未加碘食盐的标签相比，加碘食盐应当标明（）的含量。

单项选择题 根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产企业应当按照（）使用食品添加剂。

单项选择题 食盐的食品生产许可由（）负责。

单项选择题 从事食盐生产活动，应当依照（）的规定，取得食品生产许可。

单项选择题 食品生产企业有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列哪些情形的，将对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款？（）

单项选择题 因违反食品安全法律、法规受到行政处罚后（）又实施同一性质的食品安全违法行为，将构成情节严重的违法行为。

单项选择题 根据食品安全法及其实施条例，违法行为涉及的产品货值金额（），或者违法行为持续时间（），将构成情节严重的违法行为。

单项选择题 禁止利用（）等方式对食品进行虚假宣传。

单项选择题 根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》，下列关于回收食品的说法不正确的是（）。

单项选择题 在食品安全监督抽检工作中，食品生产企业对样品真实性、检验方法、标准适用等事项有异议的，申请人应当在（）内，向实施监督抽检的市场监督管理部门提出书面申请，并提交相关证明材料。

单项选择题 食品生产企业对食品安全监督抽检检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起（）个工作日内，向实施监督抽检的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出书面复检申请。

单项选择题 下列对于食品生产的说法错误的是（）。

判断题 县级以上市场监督管理部门对食盐生产者实施的行政处罚等信息，会向社会公示，但不会归集至国家企业信用信息公示系统。

判断题 发生食盐质量安全事故，食盐生产者应当立即采取措施，防止事故扩大，按照规定及时报告。

判断题 遇有食品安全突发事故后，食盐生产企业应当立即建立食品安全应急管理和突发事故报告制度，成立应急处置机构，制定应急处置方案。