多项选择题
下列菜肴中,属于湘菜名菜的有()。
A.地三鲜 B.芙蓉鲫鱼 C.剁椒鱼头 D.麻婆豆腐
多项选择题 下列地方菜系中,属于中国四大菜系的有()。
多项选择题 下列菜肴中,采用寓意命名法的有()。
多项选择题 菜系的形成要素有()。