单项选择题
蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质（）
A.所含必需氨基酸的含量和比值 B.所含氨基酸的数量 C.表观消化率 D.净利用率 E.真消化率
单项选择题 肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是（）
单项选择题 二氨基一羧基的碱性氨基酸是（）
单项选择题 体内某些胺类在生长旺盛组织（胚胎、肿瘤）中含量较高，它是调节细胞生长的重要物质，该胺是（）
