单项选择题
加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是（）。
A.丁香酚 B.麦芽酚 C.乙醇 D.茴香脑
单项选择题 具有苦杏仁香气的是（）。
单项选择题 味精不呈鲜味的pH值是（）
单项选择题 味精既呈鲜味又呈酸味的pH值是（）
