多项选择题
鱼处理的步骤包括()。
A.刮鱼鳞 B.去内脏 C.除鱼鳃 D.剪鱼鳍
判断题 鲜鱼的眼睛凸起,表面用手触摸时粘手,并呈微蓝色。
单项选择题 新鲜的鱼适合()做法。
多项选择题 在选购水产品时必须三动是指()。