多项选择题
引起该类中毒事故的食品原因有哪些（）
A.作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染 B.制造过程加热不足，未能杀死肉毒梭菌芽孢 C.制造的食品被置于严密的厌氧环境中 D.食用前未再加热 E.豆子食品本身含有毒素
单项选择题 引起该中毒的毒素是由何种细菌生成的（）
多项选择题 正确的病因调查包括（）
单项选择题 引起上述临床表现的可能致病因子是（）
