问答题
哪些原因影响蛋白质α-螺旋结构的形成或稳定？
1、一条多肽链中，带有相同电荷的氨基酸彼此相邻，相互排斥，妨碍α-螺旋的形成。2、含有大侧链的氨基酸残基，彼此相邻，空间......
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问答题 简述谷胱甘肽的结构和功能
问答题 简述α-螺旋结构特征
问答题 什么是蛋白质的二级结构，他主要有哪几种？
