判断题
在确保食品安全的前提下,酒店要避免过度加工导致的营养流失。()
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 一般而言,顾客要求餐饮卫生不仅达到客观的检测标准,还要求其达到自身心理上的卫生标准。()
判断题 老年人、传统知识分子、家庭主妇多属于习惯型顾客。()
判断题 顾客在酒店消费后,购买决策过程就结束了。