单项选择题
下列哪项不是脂类的营养学意义（）
A.促进脂溶性维生素吸收 B.提供能量 C.构成机体组织和重要物质 D.提供必需氨基酸 E.提供改善食物的感官性状
单项选择题 食物中长期缺乏维生素B1易引起（）
