单项选择题
玉米提高了下列哪种氨基酸的含量（）
A.亮氨酸 B.色氨酸 C.赖氨酸 D.组氨酸 E.精氨酸
单项选择题 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）
单项选择题 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）
单项选择题 食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）
