单项选择题
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一端为乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是()
A.冷冻处理 B.盐腌处理 C.高温处理 D.销毁 E.后熟产酸处理
单项选择题 某村庄的村民,食用发霉玉米后,突发一过性发热、呕吐、厌食,随后出现黄疸、水肿,到医院检查有肝功能异常。患病村民可能是()
单项选择题 某儿童,6岁。眼结膜干燥出现毕脱斑,可能缺乏()
单项选择题 食品安全标准的本质是()
单项选择题 食品低温保藏常用的冷藏温度为()
单项选择题 机体维生素D的最好来源是()